商用厨房油烟管清洗标准 所有清洗后的厨房烟罩、抽油烟机、油烟净化器无明显污渍、开口管道密封良好无滴油滴水现象、保证设备可正常使用。如有损坏,负责恢复或按现时市价赔付。 清洁标准明细如下: 烟道 90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状干油污和油渍。 风机叶轮达到表面 90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污。烟道采用不同清洁方式会达到不同的效果: 拆卸法可做到烟道内壁 85%以上露出原有的金属色 开孔法可做到烟道内壁 80%以上露出原有的金属颜色 机械设备法只能清楚表明 60%左右的油污 人工铲刮法可做到烟道内壁清洁度达 90%以上露出原有的金属色 所有清洁的厨房,提供清洁前后的对比照片
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